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据挪威海产品委员会公布的最新数据显示，2022年第52周（12月26日至1月1日）新鲜挪威三文鱼的出口量为13,813吨，同比下降5%。然而与上年同期相比，奥斯陆平均离岸价(FOB)价格上涨28%至每公斤87.68挪威克朗（8.22欧元/8.73美元）。新鲜三文鱼片的出口量也同比下降5%，至2145吨。而该产品的平均FOB价格上涨23%，至128.83挪威克朗/公斤。
证券时报指出，每周报告新鲜大西洋优质三文鱼销售价格的纳斯达克三文鱼指数显示，自去年8月中旬开始三文鱼价格稳步上涨，截至目前，累计涨幅超过50%。挪威政府对三文鱼企业征收40%“资源税”，适用于所有海洋养殖业务，2023年1月1日起实施。为应对资源税的征收，挪威三文鱼生产厂商多提前捕捞，导致三文鱼收获体重下降。多家三文鱼养殖巨头退出2022年挪威三文鱼养殖许可证拍卖活动，三文鱼企业在挪威投资计划的缩减造成的供给缺口将在未来逐步显现。
根据Kontali预测，2022年全球三文鱼供给增长率低于-1%，2021-2026年供给复合年增速仅为4%。分析师表示，三文鱼供需紧平衡态势延续，叠加资源税征收催化，供给有望进一步缩窄，在需求景气度上行背景下，2023年三文鱼价格有望大涨。
相关公司方面，据主题库水产养殖板块显示，
佳沃食品：产品主要包括三文鱼、北极甜虾、狭鳕鱼、真鳕鱼、比目鱼、银鳕鱼等优质海产品以及基于以上优质海产品推出的健康营养3R预制菜系列产品，子公司Australis在智利拥有96张养殖牌照，受益三文鱼价格大涨和公司产能释放。
开创国际：加拿大FCS公司主要业务有牡丹虾，三文鱼等。
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